新宿Δ / 店舗紹介・試作記事

バーの話をするはずが、
ごはんの話になった。

新宿・歌舞伎町にある、小さなバー。新宿Δ（シンジュクディー）を紹介しようとすると、お酒の話より先に、ごはんの話をしたくなる。料理をきっかけに知ってもらうのが、この店にはよく似合うから。

今夜は何を食べよう。そんな身近な問いから、バーの扉につながることもある。お酒を飲む日も、飲まない日も。新宿Δには、食事だけを目当てに訪れるという選択肢がある。まずは、そのことからお伝えしたい。

CHAPTER 01気になるのは、グラスの隣の一皿。

新宿Δの料理の写真を眺めると、バーを探していたはずなのに、いつの間にか夕食のことを考えている。グラスのそばに置く一品としても、お腹を満たす食事としても。料理から店に興味を持つ、そんな入り口があっていい。

メニューは毎週更新される。前に見た料理が気になっていても、訪ねる日に何があるかは、あらためて確かめたい。毎週のメニューをのぞく時間も、次に食べるものを考える小さな楽しみになる。

ここに載せた料理は、これまでの提供例。いつでも同じ一皿があるという約束ではないけれど、食事のあるバーを思い浮かべる手がかりにはなる。今のメニューはXで。予定を決める前に、気になる一皿を探してみてほしい。

歌舞伎町という街の名前から、にぎやかな夜を思い浮かべる人もいるだろう。その街にある新宿Δは、小さなカウンターのある店。写真に写るのは、その上に並んだ小皿とグラス。店内の全景はまだお見せできないけれど、料理を前に過ごす時間を想像する手がかりになる。

初めての店では、食べたいものだけでなく、どんな場所なのかも気になる。お店のあるのは、歌舞伎町2丁目のビルの1階。出かける前には、Googleマップで建物の位置を確かめておきたい。新宿での用事や帰りの道と合わせて考えると、次の夜の予定も少し具体的になってくる。

何人で、どんな夜に行こうか。まだ決めていなくても、まずは地図で場所を見てみる。食事の予定と、新宿で過ごす時間とを、ゆっくりつなげていけばいい。席や利用について気になることがあれば、来店前にお店へ確認しておこう。

料理に目が向く店だけれど、新宿Δはバーでもある。ごはんを食べて、お酒を楽しむ。そして、カラオケもある。ひとつの店を、ひとつの言葉だけでは言い切れないところに、この場所らしさが見えてくる。

お酒が好きな人には、食事と合わせて過ごす夜がある。飲まない人には、ごはんを食べに来る夜がある。食事だけの利用も歓迎されているから、バーという言葉だけで、今日の候補から外さなくていい。

一杯を楽しみたい日もあれば、まず何か食べたい日もある。予定をきっちり決めず、メニューを見てから考えたい日もあるだろう。新宿Δを知るきっかけは、そうした普段の気分でいい。料理、お酒、カラオケ。今夜の楽しみを考えるための、三つの手がかりがここにある。

新宿Δの営業時間は、月曜から土曜の19:00〜翌2:00。日曜はお休み。出かける日が決まったら、Xで最新のメニューと営業案内を確かめて、Googleマップで場所と経路を確認しよう。

バーのことが少し気になったら。あるいは、ごはんのことがずっと気になっていたら。次の新宿の夜を考えるときに、新宿Δという名前を思い出してもらえたらうれしい。